Hähnchen Nuggets

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Hähnchen Nuggets

Uns schmecken nur noch die selbst gemachten… Super lecker!

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust ohne Haut, in Stücken geschnitten
  • 1/2 TL TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe ODER:
  • 1/4 TL Knoblauchpaste
  • 2 Scheiben Toastbrot ohne Rand
  • 60 g Frischkäse
  • 60 g Milch
  • 1 Ei mit 50 g Wasser verquirlt
  • 100 g Paniermehl
  • Öl zum Braten

Anleitung

  1. Hähnchenfleisch, Salz und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern

  2. Brot in Stücken mit Frischkäse und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 7 vermischen

  3. Fleischmischung aus dem Mixtopf nehmen und walnussgroße Bällchen formen

  4. Jedes Nugget zuerst in Ei und dann in Paniermehl wenden

  5. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Nuggets darin goldbraun braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen

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