Hähnchen Nuggets

fertige Hähnchennuggets auf einem Teller

Uns schmecken nur noch die selbst gemachten… Super lecker!

fertige Hähnchennuggets auf einem Teller
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Hähnchen Nuggets

Equipment

  • Thermomix

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust ohne Haut, in Stücken geschnitten
  • 1/2 TL TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe ODER:
  • 1/4 TL Knoblauchpaste
  • 2 Scheiben Toastbrot ohne Rand
  • 60 g Frischkäse
  • 60 g Milch
  • 1 Ei mit 50 g Wasser verquirlt
  • 100 g Paniermehl
  • Öl zum Braten

Anleitungen

  • Hähnchenfleisch, Salz und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern
  • Brot in Stücken mit Frischkäse und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 7 vermischen
  • Fleischmischung aus dem Mixtopf nehmen und walnussgroße Bällchen formen
  • Jedes Nugget zuerst in Ei und dann in Paniermehl wenden
  • Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Nuggets darin goldbraun braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen
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